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La fête du cochon |
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Après avoir convenu d'une date, nous nous occupons
des procédures d'abattage à l'abattoir du Vigan
(30) qui est agréé.
La fête du cochon peut alors commencer,
C'est une journée ou tout le monde met la main à
la patte,
Nous préparons ensemble les pièces de viandes
qui seront emballées sous vide, les pâtés,
saucisses et autres cochonailles.
Vous partirez avec des glacières ou des fresch- pack
rempli de glaces pillée.
Nous prendrons les repas ensemble dans une ambiance festive
et conviviale.
Si vous le souhaitez l'après midi sera consacrée
à la visite d'une miellerie et d'un élevage d'escargots
situés à quelques kilomètres de chez nous. |
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